Редуктазаи эне (ERED)
ES-ERED-ҳо намудҳои гуногуни субстратҳоро катализ мекунанд, зеро онҳо спектри васеи субстратҳоро доранд. Умуман, C=C пайвастагиҳои α, β-сернашуда бо гурӯҳҳои электронҷаббкунанда (аз ҷумла алдегиди кетон, гурӯҳҳои нитро, кислотаҳои карбоксилӣ, эфирҳо, ангидрид, лактонҳо, иминҳо ва ғайра) аз ҷониби ES-ERED-ҳо ба осонӣ барқарор карда мешаванд, аммо пайвандҳои дугонаи ғайрифаъолнашуда не.
46 намуди маҳсулоти ферментии ERED (рақамҳо ES-ERED-101~ES-ERED-146) мавҷуданд, ки аз ҷониби SyncoZymes таҳия шудаанд.
Механизми каталитикӣ:
| Ферментҳо | Рамзи маҳсулот | Мушаххасот |
| Хокаи ферментӣ | ES-ERED-101~ ES-ERED-146 | маҷмӯи 46 редуктазаи энержӣ, 50 мг ҳар кадом 46 адад * 50 мг / адад, ё миқдори дигар |
| Маҷмӯаи скрининг (SynKit) | ES-ERED-4600 | маҷмӯи 46 редуктазаи энержӣ, 50 мг ҳар кадом 46 адад * 50 мг / адад, ё миқдори дигар |
★ Хусусияти баланди субстрат.
★ Интихоби қавии киралӣ.
★ Табдили баланд.
★ Маҳсулоти иловагии камтар.
★ Шароити сабуки аксуламал.
★ Аз ҷиҳати экологӣ тоза.
★ Бехатарии баланд.
➢ Одатан, системаи реаксия бояд субстрат, маҳлули буферӣ (рН-и оптималии реаксия), коферментҳо (NAD(H) ё NADP(H)), системаи барқароршавии кофермент (масалан, глюкоза ва глюкозадегидрогеназа) ва ES-ERED-ро дар бар гирад.
➢ Ҳамаи ES-ERED-ҳоро мутаносибан дар системаи реаксияи дар боло зикршуда ё бо истифода аз маҷмӯаи скрининги ERED (SynKit ERED) санҷидан мумкин аст.
➢ Ҳама намудҳои ES-ERED-ҳое, ки ба шароити гуногуни оптималии реаксия мувофиқат мекунанд, бояд алоҳида омӯхта шаванд.
➢ Субстрат ё маҳсулоти дорои консентратсияи баланд метавонад фаъолияти ES-ERED-ро боздорад. Аммо, ин боздориро бо илова кардани як қисми субстрат метавон коҳиш дод.
Мисоли 1 (α,β-алдегидҳо ё кетонҳои сернашуда)(1):
Мисоли 2 (кислотаҳои карбоксилии α, β-сернашуда ва ҳосилаҳои онҳо)(2):
Дар ҳарорати аз -20°C пасттар, 2 сол нигоҳ доред.
Ҳеҷ гоҳ бо шароити шадид, ба монанди ҳарорати баланд, рН-и баланд/паст ва ҳалкунандаи органикии консентратсияи баланд тамос нагиред.
1. Lucídio C, Fardelone J, Augusto R, e tal. J.Mol.Catal.B: Enzym., 2004, 29: 41-45.
2. Штуклер К., Холл М., Эхаммер Х., ва дигарон. .Org.Lett, 2007, 9(26): 5409-5411.
